A Roma Frios, em parceria com o Frigorífico Palmeira, oferece uma das mais completas e variadas opções de cortes de cordeiro, com qualidade superior e eficiência no atendimento. Com uma seleção rigorosa e processos de produção impecáveis, garantimos cortes frescos e saborosos, ideais para atender às demandas do mercado com excelência.
Carré Francês: Considerado o corte mais nobre, é conhecido por sua apresentação elegante e sabor suave. Ideal para grelhados e assados sofisticados.
Picanha de Cordeiro: Extremamente macia, com uma camada de gordura que realça o sabor. Perfeita para churrascos especiais.
Paleta: Corte dianteiro com fibras mais grossas, ideal para preparações lentas que resultam em uma carne desfiando de tão macia.
Pernil: Versátil, pode ser assado inteiro ou desossado e recheado, oferecendo uma carne suculenta e saborosa.
Costela: Com sabor intenso, é excelente para churrascos, podendo ser preparada no forno ou na brasa.
Filé Mignon: Corte magro e suculento, ideal para medalhões, estrogonofes ou grelhados rápidos.
Entrecot: Retirado da parte anterior da costela, possui marmoreio que garante sabor e maciez, sendo ideal para grelhas.
T-Bone: Combina o filé mignon e o contra filé em um único corte, oferecendo o melhor de dois mundos em sabor e textura.
Desde 1988 entregando qualidade, confiança e distribuindo as melhores marcas do mercado. Seja um cliente Roma Frios e leve a melhor qualidade de produtos aos seus clientes.
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